Essen

Kulinarischer Alpaufzug

Vorspiis
Ä uwadlich guäti Puiräsuppä mit hiäsigem Gmiäs, ämene Flatz Niidlä und beitä Brodwirfili

Haiptspiis
Werum eppis niis erfinde, wenns so guäd gsi isch? Filet im Späckmantel we letscht Jahr midere Sosse us säubergsammletä Steipiuz ganz i dr Neechi. Drzuä diä meineid feinä Härdepfu und s’Gmiäs usem Bachofä. Fir d’Vegetarier mache mer es Pasteetli mid Chärnserpilz

Desseer
Am Bodä verbroosmeti Tschifelermeräng und drubertinä ä Äpeerinidlä mid de wunderbare hiäsigä Äpeeri

Z’Ässe wos ai nu gid

Ohne Vorreservation sind folgende Speisen und Getränke verfügbar:

Stockwurst mit Brot

Bauernsuppe mit Brot

Stangisbühlkäse rezent mid e chli Tschettnäi vom Hanspeter und de Marietta Zimmermann und Baimniss vo de Diächtersmatt mit Burgholzbrot

Burgholznussgipfel oder Kumfihufiisä

Getränke

Beggerieder Orangenmost

Siässmoscht vo de Diächtersmatt
Aagriichereds Bärgquellwasser
 vo de eigetä Quellä
Migimoscht
 us Stans

Alpkräutereistee säubergmacht

Älplerbier vom Rohrer Benno
Epfuchlepfmoscht vos Guätä im Fäld z’Ännetmoos
Obwaldner Rotwii Sankt Petrus barrique

Obwaldner Wiiswii Solaris
Cheli
 mid Gälbmeschtlerträsch vom Waser Joe oder Zwätschge, Kirsch und Chriiter vo de Diächtersmatt
Greem und Äxpresso mit Kaffee vo de Reeschterii 13/15 z’Sarnä