Essen

Kulinarischer Alpaufzug

Vorspiis
Brodsuppe mid Laich, emene Gutsch Nidlä
und beitä Brodwirfili

Haiptspiis
Unterwaldner Schwiinsvorässe mid Piärrosmaringui
Ofägmiäsundhärdepfugmisch

Desseer
Summerniidlä mid hiäsigem Äpeerisalad
und säubergmachtem Blätterteigchräpfli

Z’Ässe wos ai nu gid

Ohne Vorreservation sind folgende Speisen und Getränke verfügbar:

Stockwurst mit Brot
Bauernsuppe mit Brot
Stangisbühlkäse rezent mid e chli Tschettnäi vom Hanspeter und de Marietta Zimmermann und Baimniss vo de Diächtersmatt mit Burgholzbrot
Burgholznussgipfel oder Kumfihufiisä

Getränke

Beggerieder Orangenmost
Siässmoscht vo de Diächtersmatt
Aagriichereds Bärgquellwasser vo de eigetä Quellä
Migimoscht us Stans
Alpkräutereistee säubergmacht
Älplerbier vom Rohrer Benno
Epfuchlepfmoscht vos Guätä im Fäld z’Ännetmoos
Obwaldner Rotwii Sankt Petrus barrique
Obwaldner Wiiswii Solaris
Cheli mid Gälbmeschtlerträsch vom Waser Joe oder Zwätschge, Kirsch und Chriiter vo de Diächtersmatt
Greem und Äxpresso mit Kaffee vo de Reeschterii 13/15 z’Sarnä